Η Hygeina εισάγει κιτ ανίχνευσης νοροϊού για την ενίσχυση της ασφάλειας των τροφίμων

Η ασφάλεια των τροφίμων παραμένει ένα κρίσιμο ζήτημα δημόσιας υγείας, με τον νοροϊό να αποτελεί ιδιαίτερη πρόκληση κατά τους χειμερινούς μήνες.έχει προκαλέσει επείγουσα ζήτηση για γρήγορες και ακριβείς μεθόδους ανίχνευσης στις τροφικές και υδατικές προμήθειες.

Η Hygiena κυκλοφόρησε πρόσφατα το Kit ανίχνευσης Norovirus (GI, GII) Foodproof®, παρέχοντας στα εργαστήρια ασφάλειας τροφίμων μια αποτελεσματική και αξιόπιστη λύση.Το κιτ χρησιμοποιεί τεχνολογία RT-PCR σε πραγματικό χρόνο ενός βήματος για να εντοπίζει και να διαφοροποιεί γρήγορα τις γονιδιακές ομάδες νοροϊού Ι και ΙΙ (GI)., GII) σε δείγματα τροφίμων, νερού και κοπράνων.

Προηγμένες δυνατότητες ανίχνευσης

Η συσκευή ανίχνευσης παρουσιάζει εξαιρετική ευαισθησία, ικανή να εντοπίζει μόλις τρία αντίγραφα του ιού ανά αντίδραση.,Η συσκευή είναι σχεδιασμένη για να πληροί τα πρότυπα ISO/TS 15216, και διαθέτει προμιγμένα αντιδραστήρια και στοιχεία ελέγχου για απλουστευμένη λειτουργία και βελτιωμένη απόδοση.

Τα εργαστήρια ασφάλειας των τροφίμων μπορούν να χρησιμοποιήσουν αυτό το επικυρωμένο διάλυμα για να δοκιμάσουν διάφορες μήτρες, συμπεριλαμβανομένων των οστρακοειδών, των παρασκευασμάτων κρέατος,και τα μαλακά φρούτα και τα φρούτα- τρόφιμα που είναι ιδιαίτερα ευάλωτα στη μόλυνση από τον νοροϊό, όπου η ταχεία ανίχνευση αποδεικνύεται κρίσιμη για την πρόληψη των εστίες.

Η ροή εργασίας foodproof® επιτυγχάνει υψηλής αξιοπιστίας αποτελέσματα μέσω τριών συστηματικών βημάτων: εμπλουτισμός, βελτιστοποιημένη εξαγωγή DNA (προσαρμοσμένη στον τύπο δείγματος και τις απαιτήσεις απόδοσης),και ανίχνευση PCR σε πραγματικό χρόνοΑυτή η τυποποιημένη διαδικασία εξασφαλίζει εξαιρετική ακρίβεια μέσω εκχυλισμάτων DNA υψηλής καθαρότητας, καθιστώντας την ιδανική για προκλητικές μήτρες τροφίμων.

Νοροϊός: Η Αόρατη Απειλή για την Ασφάλεια των Τροφίμων

Ως κύρια αιτία οξείας γαστρεντερίτιδας, ο νοροϊός εξαπλώνεται εύκολα μέσω μολυσμένων τροφίμων, νερού, επιφανειών ή επαφής ατόμου με άτομο.και κοιλιακό πόνοΟ ιός παρουσιάζει ιδιαίτερο κίνδυνο σε πολυσύχναστα περιβάλλοντα, όπως σχολεία και γηροκομεία, όπου συχνά εμφανίζονται επιδημίες.

Τα τρόφιμα χρησιμεύουν ως κύριο μέσο μετάδοσης, με τα οστρακοειδή, τα ωμά λαχανικά και τα φρούτα ιδιαίτερα ευάλωτα στη μόλυνση κατά την παραγωγή, την επεξεργασία, τη μεταφορά και την πώληση.Η κατανάλωση μολυσμένων ειδών μπορεί να οδηγήσει σε εκτεταμένες ασθένειες.

Βασικά πλεονεκτήματα του εξοπλισμού ανίχνευσης

• Υψηλή ευαισθησία:Ανιχνεύει εξαιρετικά χαμηλές συγκεντρώσεις ιών για τον εντοπισμό πιθανών κινδύνων μόλυνσης
• Εξαιρετική ειδικότητα:Διακρίνει με ακρίβεια μεταξύ των γονιδιακών ομάδων του νοροϊού, εξαλείφοντας τα ψευδώς θετικά
• Επιχειρησιακή αποδοτικότητα:Η τεχνολογία RT-PCR σε πραγματικό χρόνο μειώνει σημαντικά το χρόνο επεξεργασίας
• Φιλικό προς το χρήστη σχέδιο:Τα προκαταμιγμένα αντιδραστήρια ελαχιστοποιούν τα ανθρώπινα λάθη και απλοποιούν τις εργαστηριακές διαδικασίες
• Τυποποιημένο πρωτόκολλο:Η συμμόρφωση με την ISO/TS 15216 εξασφαλίζει αναπαραγωγικά, αξιόπιστα αποτελέσματα

Πιθανές ευρείες εφαρμογές

• Παραγωγή τροφίμων:Έλεγχος των πρώτων υλών, των ενδιάμεσων προϊόντων και των τελικών προϊόντων για τη συμμόρφωση με την ασφάλεια
• Υπηρεσία τροφίμων:Παρακολούθηση τροφίμων, νερού και σκευών για την πρόληψη περιστατικών νοροϊού
• Κανονιστική εποπτεία:Υποστήριξη των επιθεωρήσεων της αγοράς τροφίμων και των εστιατορίων για τον εντοπισμό προβλημάτων ασφάλειας
• Δημόσια υγεία:Διαγνώριση υπόπτων περιπτώσεων και διερεύνηση εστραμάτων
• Διαχείριση υδάτων:Διασφάλιση της ασφάλειας του πόσιμου νερού μέσω της παρακολούθησης της πηγής και του συστήματος διανομής

Η τυποποιημένη ροή εργασίας εξασφαλίζει την αξιοπιστία

Εμπλουτισμόςαυξάνει τη συγκέντρωση του ιού για να ενισχύσει την ευαισθησία ανίχνευσης.Εξόρυξη DNAΗ τελική δοκιμή της PCR είναι η παρακολούθηση των ερευνών που πραγματοποιούνται από το σύστημα.PCR σε πραγματικό χρόνοΤο βήμα αυτό εντοπίζει γρήγορα και διακρίνει μεταξύ των γονιδιακών ομάδων του νοροϊού.

Δεσμεύσεις για την καινοτομία στην ασφάλεια των τροφίμων

Ως παγκόσμιος ηγέτης στις λύσεις ασφάλειας τροφίμων, η Hygiena συνεχίζει να αναπτύσσει καινοτόμα προϊόντα δοκιμών για την παραγωγή τροφίμων, τις βιομηχανίες υπηρεσιών και τους ρυθμιστικούς φορείς.Το χαρτοφυλάκιο της εταιρείας καλύπτει την ανίχνευση μικροβίων, δοκιμές αλλεργιογόνων και παρακολούθηση της υγιεινής ATP στους τομείς των τροφίμων, των ποτών, των φαρμάκων και των καλλυντικών.

Η εισαγωγή του Kit ανίχνευσης Norovirus foodproof® ενισχύει τη θέση της Hygiena στην πρώτη γραμμή της τεχνολογίας ασφάλειας των τροφίμων.η εταιρεία εξακολουθεί να δεσμεύεται να προωθήσει τις μεθόδους ανίχνευσης μέσω συνεχούς έρευνας και ανάπτυξης.